Hải sản tươi sống mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên với hương vị thơm ngon, tự nhiên. So với hải sản đông lạnh, hải sản tươi sống giữ được gần như trọn vẹn giá trị dinh dưỡng vốn có, đảm bảo cơ thể hấp thụ tối đa các chất cần thiết. Bên cạnh đó, hải sản tươi sống còn có kết cấu tươi ngọt, săn chắc, tạo nên những món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác. Tuy nhiên, để thưởng thức hải sản tươi ngon, bạn cần chọn mua ở những địa chỉ uy tín và bảo quản cẩn thận để đảm bảo chất lượng.
Cách chọn hải sản tươi sống
Để chọn được hải sản tươi sống, bạn cần quan sát kỹ một số đặc điểm sau:
- Cá: Mắt cá phải trong, sáng, không đục. Mang cá có màu đỏ tươi hoặc hồng nhạt. Thịt cá đàn hồi tốt khi ấn vào. Vảy cá bám chặt vào thân, không có mùi ươn.
- Tôm: Tôm tươi nhảy tanh tách, vỏ bóng, không có vết thâm. Đầu tôm dính chặt vào thân. Thịt tôm chắc, đàn hồi tốt.
- Cua, ghẹ: Vỏ cua, ghẹ chắc chắn, không bị nứt nẻ. Yếm cua, ghẹ chắc, không bị mềm. Chân cua, ghẹ cử động linh hoạt.
- Mực: Mực tươi có thân chắc, không bị mềm nhũn. Vỏ mực bóng, không có mùi hôi.
- Ốc: Ốc tươi đóng chặt miệng, khi chạm vào sẽ co lại. Vỏ ốc sáng bóng, không bị vỡ.
Lưu ý: Bạn nên chọn mua hải sản ở những nơi uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh mua hải sản đã để lâu ngày, có mùi hôi hoặc có màu sắc bất thường.
Xem tại Thực Phẩm Tươi | Nguồn Cung Cấp Thực Phẩm Giá Sỉ (vaobep.com.vn) - Hotline: 08.77.99.00.55
Cách bảo quản hải sản tươi sống:
Sau khi mua hải sản về, bạn nên làm sạch ngay để loại bỏ chất nhầy, máu và các tạp chất bám trên bề mặt. Điều này giúp hải sản giữ được độ tươi ngon lâu hơn và tránh bị nhiễm khuẩn. Đối với các loại hải sản như cá, mực, tôm, bạn nên bọc kín chúng trong túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm chuyên dụng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tránh để hải sản tiếp xúc trực tiếp với không khí để ngăn ngừa vi khuẩn sinh sôi. Nếu muốn bảo quản hải sản trong thời gian dài, bạn có thể cho chúng vào ngăn đông. Tuy nhiên, chất lượng của hải sản sẽ giảm đi đôi chút so với khi bảo quản ở ngăn mát. Để tránh tình trạng hải sản bị lẫn mùi, bạn nên chia nhỏ hải sản ra thành từng loại và bảo quản riêng biệt. Đối với các loại hải sản có vỏ cứng như cua, ghẹ, bạn có thể cho chúng vào thùng xốp lót đá lạnh để giữ nhiệt độ ổn định trong quá trình vận chuyển. Hải sản có mùi rất dễ ám vào các thực phẩm khác, vì vậy bạn nên bảo quản hải sản riêng biệt.
Vựa hải sản tươi sống uy tín giá rẻ tại Quận 2 - Vào Bếp
Vào Bếp - thiên đường hải sản tươi sống quận 2! Với nguồn hải sản tươi rói từ các ngư dân Kiên Giang, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Giảm giá 10% cho đơn hàng đầu tiên. Giao hàng nhanh chóng, miễn phí trong vòng 3km. Đến ngay Vào Bếp để chọn mua những con cá, con tôm tươi ngon nhất và tự tay chế biến những món ăn hải sản thơm ngon cho gia đình nhé!
Muốn ăn hải sản tươi ngon mà không lo về giá? Hãy đến với Vào Bếp! Chúng tôi không chỉ cung cấp hải sản tươi sống đa dạng với giá cả cạnh tranh mà còn có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tư vấn tận tình giúp bạn lựa chọn được những con hải sản ưng ý nhất. Đừng lo lắng về chất lượng hải sản nữa! Vào Bếp - vựa hải sản uy tín số 1 quận 2, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tươi sống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, chúng tôi tự tin sẽ làm hài lòng cả những khách hàng khó tính nhất.
Vào Bếp - thiên đường hải sản tươi sống dành cho bạn! Với nguồn hàng tươi rói mỗi ngày từ các ngư dân địa phương, chúng tôi cam kết mang đến những con cá, con tôm, con mực tươi ngon nhất, ngọt thịt nhất. Giá cả phải chăng, chất lượng đảm bảo, Vào Bếp là điểm đến lý tưởng để bạn chế biến những món hải sản thơm ngon cho gia đình.
Xem tại Thực Phẩm Tươi | Nguồn Cung Cấp Thực Phẩm Giá Sỉ (vaobep.com.vn) - Hotline: 08.77.99.00.55
Cửa hàng Vựa hải sản tươi sống uy tín giá rẻ tại Quận 2 có mặt tại 64 Tỉnh/Thành Trong cả nước bao gồm:
Hồ Chí Minh, Hà Nội, An Giang, Vũng Tàu, Bạc Liêu, Bắc Kạn, Bắc Giang, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Dương, Bình Định, Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Cần Thơ, Đà Nẵng, Đắk Lắk,Đắk Nông, Đồng Nai, Biên Hòa, Đồng Tháp, Điện Biên, Gia Lai, Hà Giang, Hà Nam,Sài Gòn, Khánh Hòa, Kiên Giang, Kon Tum, Lai Châu, Lào Cai, Lạng Sơn, Lâm Đồng, Đà Lạt, Long An, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Phú Yên, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Huế, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái...
CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD. Giấy CNĐKDN: 0318897656 - Ngày cấp 2/4/2025 - Cơ quan cấp: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở kế hoạch và Đầu tư TP.HCM
Địa chỉ: CÔNG TY TNHH TM DV VIFOOD - Trụ sở: 48 Đường Số 1B, Phường Phú Mỹ, Quận 7,Tp. Hồ Chí Minh
Sản phẩm liên quan
Gà ác đông lạnh quận tân bình
Vịt xiêm đông lạnh quận tân bình
Bồ câu đông lạnh Quận Tân Bình
Gà ác quận Tân Bình
Thịt bê đông lạnh tại Quận Tân Bình
Ngỗng thịt quận Tân Bình
Vịt xiêm quận tân bình
Bồ câu quận tân bình
Thịt bê tươi quận tân bình
Gà ác đông lạnh quận binh thạnh
Vịt xiêm đông lạnh quận bình thạnh
Bồ câu đông lạnh quận bình thạnh